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City’s food supply: la Città Metropolitana di Cagliari a Lubiana per il 2° Transnational Meeting di Eat4Climate

Workshop e confronto tra città europee su spreco alimentare, filiera corta e sostenibilità nella ristorazione pubblica per sistemi urbani più sani e resilienti.

Data:
27 maggio 2026

Eat4Climate Lubiana
Eat4Climate Lubiana

Dal 5 all'8 maggio 2026, una delegazione della Città Metropolitana di Cagliari ha preso parte a Lubiana al secondo Transnational Meeting (TNM2) del progetto europeo URBACT – Eat4Climate, consolidando la rete di scambio con i partner internazionali per promuovere cambiamenti concreti nei sistemi alimentari locali in chiave climatica. 

Il tema strategico al centro dei lavori è stato quello della City’s food supply (l’approvigionamento alimentare della città), inteso come leva fondamentale per favorire la transizione ecologica e promuovere stili di vita sani e garantire la sicurezza e la resilienza alimentare dei sistemi urbani. Attraverso workshop tematici intensivi, i rappresentanti delle città europee coinvolte si sono confrontati su sfide cruciali:

  • la riduzione dello spreco alimentare,
  • l'approvvigionamento da filiera corta e locale,
  • l'integrazione di criteri di sostenibilità ambientale nei servizi di ristorazione pubblica.

Accanto alle sessioni di lavoro e co-progettazione, il meeting ha offerto l'opportunità di conoscere direttamente alcune tra le realtà più significative del territorio sloveno impegnate nel campo del cibo sostenibile. Le visite sul campo hanno fornito spunti metodologici concreti, da valorizzare nel contesto metropolitano cagliaritano e nelle attività dell'Urbact Local Group (ULG).

Il percorso della rete si prepara ora a una tappa importante che vedrà il territorio metropolitano al centro dei lavori: il prossimo appuntamento di Eat4Climate è previsto per ottobre a Cagliari, con un programma interamente dedicato al tema della governance e alla definizione di modelli di gestione integrati e partecipati per le future food policy metropolitane, in sinergia con il Forum del Cibo.

Il Forum del Cibo come organo di Governance sarà al centro dell’esperienza raccontata dalla Città Metropolitana di Cagliari, come strumento partecipativo per trasformare il sistema alimentare locale in un modello più sostenibile, sano ed inclusivo.

Scopri di più sul percorso e sugli strumenti di partecipazione attivati dalla Città Metropolitana nella pagina dedicata su Labmet Partecipa (link in fondo alla pagina): troverai approfondimenti sul progetto e tutte le informazioni per aderire al Forum del Cibo e all’Ubact Local Group.

Link utili

Ulteriori informazioni

Aggiornamento

29/05/2026, 11:35